Moederdagtip: Bak een hartentaart

Verras mama met taart!

wc_filewrapperDeze is speciaal voor mamas! Deze hartentaart ziet er prachtig uit EN hij is zo makkelijk dat papa’s dit kunnen maken. Of kinderen die natuurlijk al redelijk de weg in de keuken weten.

Ik vond deze taart op internet tussen de lastige fondant taarten, tenminste, ik ben daar zelf een beetje een knooierd in. (En een workshop nog nooit gehad) Dus laat ik dit dan ook maar aan anderen over. Voor de eerste verjaardag van mijn zoon heb ik me  er aan gewaagd een nijntje taart te maken. Het is wel wat geworden maar het frustreerd mij dat het nooit zo mooi wordt als op het plaatje. Vanaf nu dus geen fondant meer voor mij. En natuurlijk wil ik niemand over 1 kam scheren want er zijn vast vaders en kids die dit helemaal in de vingers hebben!!!

Voor deze taart heb je nodig:

Ingredienten:
1 pak Mix voor Kwarktaart Naturel dr Oetker
250 ml. slagroom
500 g magere kwark
400 ml water (kamertemperatuur)
60 gram boter of margerine
250 g frambozen
50 g halve walnoten
2 eetlepels poedersuiker

Bereiding:
Bereid de kwarktaart volgens de bereiding op de verpakking in een hartvormige taartvorm.

De harten taartvorm is op internet bij verschillende webshops wel te verkrijgen of maak eerst een ronde vorm en snijd hem daarna uit in een hartvorm.
http://www.deleukstetaartenshop.nl/kaiser-springvorm-hart-classic-26cm
http://www.cookandco.nl/product/springvorm-hartvorm-zenker.aspx?utm_source=beslist&utm_medium=cpc&utm_campaign=moederdag&utm_content=default1

Garneer de taart kort voor het serveren met de frambozen en de walnoten en bestrooi de taart met poedersuiker.

Deze taart is natuurlijk in vele varianten te verkrijgen maar bij de naturel versie kan je je eigen draai er aan geven. Van mijn schoonzus kreeg ik ooit de tip om Oreo koekjes te verkruimelen en door de kwark te mengen. Dan krijg je een soort stracciatella taart. Ik heb een rol koekjes in een theedoek gelegd. Deze dichtgevouwen en met een deegroller de koekjes verkuimeld. Of gebruik fruit om er door te doen of voor de garnering.

Succes!!!

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s